Phòng bệnh tim ở người già qua chế độ ăn uống

Theo nghiên cứu, bệnh tim mạch thường gặp chủ yếu ở người trung niên và cao tuổi. Bệnh tim ở người già rất nguy hiểm nhưng nếu biết cách ăn uống cân bằng sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Nhiều người do thiếu kiến thức về bệnh tim mạch nên không biết rằng, chế độ ăn uống cũng là một trong những nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh. Vì thế áp dụng một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp phòng ngừa bệnh tim ở người già.

Hạn chế mỡ và cholesterol xấu

Đây là nguyên tắc ăn uống đầu tiên để ngăn ngừa bệnh tim mạch. Cần hạn chế các loại mỡ bão hòa và mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần. Nếu hạn chế được những chất béo này sẽ giúp hạn chế bệnh cao huyết áp, mỡ máu cao do cholesterol xấu tích tụ trong thành mạch máu và gây ra các cơn đột quỵ, đau tim do máu không lưu thông được lên tim, lên não.

Phòng bệnh tim ở người già qua chế độ ăn uống

Người già cần hạn chế những thực phẩm béo, chứa nhiều cholesterol…

Theo khuyến cáo của Hiệp hội tim mạch Mỹ, để phòng bệnh tim ở người già thì nên sử dụng: mỡ bão hòa không quá 7% tổng lượng calo/ngày, mỡ trans-fat: không quá 1% tổng lượng calo/ ngày, cholesterol: không quá 300mg/ ngày đối với người khỏe mạnh, không quá 200mg đối với người mắc bệnh mỡ máu cao hay hàm lượng cholesterol xấu cao đang phải dùng thuốc giảm mỡ máu.

Thay vào đó nên sử dụng các loại mỡ chưa bão hòa đơn có trong dầu ô-liu, dầu thực vật, mỡ chưa bão hòa tổng hợp có trong các loại hạt như: vừng, lạc, đậu đỗ…

Sử dụng nguồn protein có hàm lượng mỡ thấp

Nhóm thực phẩm này bao gồm thịt nạc, cá, sản phẩm sữa mỡ thấp, lòng trắng trứng… Chú ý chọn thực phẩm có mỡ thấp như: sữa tách béo, thịt gà bỏ da, thịt bò, thịt cừu, cá các loại, đậu đỗ, nhất là đậu nành. Đây là nhóm thực phẩm có thể cung cấp nguồn protein có hàm lượng mỡ thấp. Nhóm thực phẩm giàu protein cần tránh có sữa nhiều béo, nội tạng, lòng đỏ trứng, thịt nhiều mỡ, sườn lợn, thịt ba chỉ, thịt tẩm bột chiên, nội tạng động vật…

Tăng cường rau xanh hoa quả

Phòng bệnh tim ở người già qua chế độ ăn uống

Cần tăng cường ăn rau xanh, củ quả để bổ sung vitamin, phòng ngừa bệnh tim mạch

Đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ rất có lợi cho hệ thống tim mạch cũng như sức khỏe chung của con người. Để phòng bệnh tim ở người già thì cần chú trọng đến các loại rau xanh, hoa quả tươi, hoa quả đóng hộp ít muối, nước ép hoa quả đóng hộp. Hạn chế ăn dưa cà, rau xanh chế biến mặn, hoa quả đóng hộp… bởi có hàm lượng đường, muối cao.

Bổ sung các loại hạt nguyên chất

Các loại hạt giúp cung cấp thêm chất xơ, dinh dưỡng có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm bệnh tim mạch và được xem là nhóm thực phẩm hữu ích cho những người mắc bệnh tim.

Nhóm thực phẩm dạng hạt nguyên chất nên ăn gồm có: bánh mì làm từ hạt mì nguyên chất (100%), ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao (5g/bát nhỏ), gạo nâu, ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch, hạt lanh… Nhóm ngũ cốc nguyên hạt cần tránh như: bột mì trắng chế biến quá kỹ, gạo giã xát quá kỹ, những sản phẩm làm từ ngũ cốc đã qua chế biến, nướng rán quá kỹ.

Giảm muối

Phòng bệnh tim ở người già qua chế độ ăn uống

Để phòng bệnh tim ở người già nên hạn chế muối trong chế biến thức ăn hàng ngày

Giảm muối trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Theo khuyến cáo của Hiệp hội tim mạch Mỹ, người lớn khỏe mạnh không nên ăn quá 2,3g muối/ngày (khoảng 1 thìa cà phê).

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tim ở người già. Ngoài việc áp dụng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, người cao tuổi nên vận động hàng ngày bằng những bài tập phù hợp với sức khỏe. Chú ý nghỉ ngơi đúng lúc, đúng cách, tránh căng thẳng, mệt mỏi…

Để tìm hiểu thêm về cách phòng bệnh tim mạch ở người già qua chế độ ăn uống, mời độc giả liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc theo số điện thoại 024.383.55555 hoặc 1900 558896 để được hỗ trợ tốt nhất.

 

 

Chuyên mục: Bệnh tim mạch
Từ khóa:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn hướng tới đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96