Món ăn trị thiếu máu não

Gà hầm tam thất, cháo gà nấu hoàng kỳ, cháo gan, chè mộc nhĩ đen, chè hà thủ ô trứng gà, thịt bò xào cần tây, hải sản hấp… là những món ăn trị thiếu máu não hiệu quả.

Món ăn trị thiếu máu não

Gà hầm tam thất                                                                        

Theo Đông y, sâm tam thất có tác dụng giúp lưu thông tuần hoàn máu tốt, giảm lượng cholesterol xấu nên rất tốt cho những người bị thiếu máu não.

-Nguyên liệu: 10g tam thất, 150g thịt gà, gừng tươi.

-Cách làm: Sơ chế các nguyên liệu rồi nên gia bị đầy đủ. Sau đó đem hấp cách thủy trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Chia ra ăn vài lần trong ngày.

mon-an-tri-thieu-mau-nao1

Gà hầm tam thất là một trong những món ăn trị thiếu máu não hiệu quả.

Chè hà thủ ô trứng gà

Hà thủ ô có công dụng giúp chống lão hóa, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, hạ cholesterol tốt cho người thiếu máu não.

-Nguyên liệu: 50g hà thủ ô, 2 quả trứng gà nguyên vỏ, đường

-Cách làm: Cho trứng gà và hà thủ ô vào nồi rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, sau đó bóc vỏ trứng rồi lại cho vào đun tiếp khoảng 60 – 90 phút, thêm đường vào nêm nếm vừa ăn.

 

 Chè mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protid có khả năng chống huyết khối gây tắc mạch, ngăn cản sự hình thành mảng xơ vữa. Vì vậy, đây là thực phẩm rất tốt cho những người bị thiếu máu não, cao huyết áp, xơ vữa động mạch…

-Nguyên liệu: 15g mộc nhĩ đen, 20 quả hồng táo.

-Cách làm: Ngâm mộc nhĩ đen cho nở ra, sau đó cho mộc nhĩ và hồng táo vào bát to, đường phèn một chút, đem hấp cách thuỷ sau một giờ là được.

mon-an-tri-thieu-mau-nao

Cháo gan là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho người bị thiếu máu não.

Cháo gan

Gan động vật chứa rất nhiều vitamin B12 và sắt là những nguyên liệu để tái tạo máu trong cơ thể. Cháo gan (gan lợn, gan gia cầm) rất tốt cho người bị thiếu máu não.

-Nguyên liệu: Gan động vật, gạo nếp.

-Cách làm: Cho 2 thứ vào thêm nước đun sôi và nấu thành cháo, nêm nếm vừa ăn dùng trong ngày..

Cháo gà nấu hoàng kỳ

Hoàng kỳ chứa nhiều chất acid folic, cholin, calci, sắt…có tác dụng hoạt huyết, bổ máu

-Nguyên liệu: 1 con gà mái khoảng 500g, 15g hoàng kỳ. 100g gạo tẻ

-Cách làm: Gà mái làm sạch, đun lấy nước đặc. Sắc hoàng kỳ lấy nước riêng. Sau khi trộn hai thứ nước này, nếu thiếu cho thêm nước, rồi cho gạo vào nấu thành cháo. Ăn nóng vào sáng và tối.

mon-an-tri-thieu-mau-nao3

Thịt bò xào cần tây là món ăn giúp bổ máu, bổ huyết.

Thịt bò xào cần tây

Thịt bò được xem là thực phẩm của người bị thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu não. Ngoài thành phần đạm dồi dào, trong thịt bò còn chứa chất sắt, vitamin B2, B6, B12 thúc đẩy quá trình trái tạo hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cung cấp oxy cho các tế bào của cơ thể.

Rau cần tây có tính mát nên thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Trong cần tây còn chứa nhiều acid amin, chất sắt, kẽm và các loại vitamin kích thích cảm giác thèm ăn, chữa mất ngủ, tốt cho hệ thần kinh, tăng cường tuần hoàn máu, hiệu quả cho người  bệnh thiếu máu não.

Thịt bò xào cần tây là một trong những bóm ăn trị thiếu máu não rất hiệu quả.

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về món ăn trị thiếu máu não, bạn đọc vui lòng liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc  theo số điện thoại 1900 558896 hoặc hotline: 0904 97 0909 để được tư vấn giải đáp chi tiết.

Chuyên mục: Bạn nên đọc
Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

Chăm sóc khách hàng chu đáo

Chăm sóc khách hàng chu đáo

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96