Mỡ máu kiêng những gì?

Những người bị mỡ máu cần kiểm soát chế độ ăn uống một cách nghiêm ngặt bởi nguyên nhân gây bệnh chủ yếu là do thực phẩm ăn uống hàng ngày. Vậy người bệnh mỡ máu kiêng những gì?

Thừa cân, béo phì, hút thuốc lá, uống nhiều rượu, ăn nhiều thức ăn có chứa chất béo sẽ làm tăng lượng triglycerid trong máu là những nguyên nhân gây bệnh mỡ máu cao. Lượng mỡ trong máu tăng cao có liên quan chặt chẽ tới chế độ ăn uống. Do đó cách điều trị đơn giản và hiệu quả nhất là điều chỉnh ngay trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Mỡ máu kiêng những gì

Mỡ máu cao có liên quan tới chế độ ăn uống, sinh hoạt hàng ngày

Bên cạnh đó máu nhiễm mỡ còn do biến chứng của các bệnh như: đái tháo đường, hội chứng thận hư, tăng urê máu, suy tuyến giáp, bệnh gan, nghiện rượu, uống thuốc tránh thai, một số thuốc tim mạch như thuốc ức chế bêta giao cảm, nhóm thuốc lợi tiểu thiazid. (chiếm khoảng 10% nguyên nhân gây bệnh máu nhiễm mỡ).

Mỡ máu cao sẽ tạo điều kiện thuận lợi hình thành các mảng xơ vữa ở thành mạch máu, gây hẹp lòng mạch, tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não… Nặng nề hơn nữa là vỡ các mảng xơ vữa làm lấp mạch não hoặc nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tàn phế hoặc tử vong. Tăng triglyceride sẽ làm gan nhiễm mỡ, đề kháng insulin dễ dẫn đến bệnh đái tháo đường. Nếu triglyceride quá cao có thể gây ra viêm tuỵ cấp.

Theo các bác sĩ chuyên khoa Tim mạch, người bệnh mỡ máu nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol thấp như rau xanh, các sản phẩm được làm từ đậu, thịt nạc thăn… Đặc biệt là nên ăn những loại rau xanh có chứa nhiều chất xơ. Chỉ có như vậy thì mới làm giảm được sự hấp thụ của đường ruột đối với cholesterol.

Người bệnh mỡ máu nên tránh những vấn đề sau:

– Không nên ăn tối quá muộn với thức ăn nhiều đạm vì rất khó tiêu hóa và sẽ làm lượng cholesterol đọng trên thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch.

Mỡ máu kiêng những gì

Người bệnh mỡ máu nên hạn chế muối và những thực phẩm béo…

– Hạn chế muối. Kiêng thức ăn có nồng độ chất béo cao, nên ăn những thức ăn ít chất béo như cá, đậu phụ, đỗ tương.

– Nên ăn thực phẩm có nhiều tác dụng giảm mỡ trong máu như: Gừng, chế phẩm đậu sữa, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, ba ba, trà, dầu ngô.

Để khắc phục tình trạng cholesterol máu cao, cần giảm cholesterol trong máu. Chế độ ăn chỉ được cung cấp dưới 30% calo từ chất béo

– Tránh ăn mỡ động vật (mỡ lợn, bơ, mỡ bò…) và kem sữa bò bởi những thực phẩm này chứa nhiều chất béo no, những chất rất dễ làm tắc động mạch.

– Tránh dùng dầu cọ hay dầu dừa. Không chỉ tồn tại riêng lẻ, các loại dầu này có mặt trong kem thực vật để uống với cà phê (coffee creamers, coffee mate), bánh kem, kẹo chocolate…

– Tránh các thức ăn như bơ thực vật dạng thỏi và bánh, bánh nướng lò, sản phẩm dạng rán như khoai tây rán, mì ăn liền và nhiều thức ăn công nghiệp chế biến sẵn khác. Trong những thức ăn này có axit béo transfat có thể làm tăng lượng cholesterol máu. Để tránh axit này, nếu muốn phết bơ lên bánh mì hãy chọn loại bơ thực vật mềm.

Mỡ máu kiêng những gì

Kiêng ăn những thực phẩm làm tăng cholesterol như phủ tạng động vật…

– Ít ăn thịt đỏ, ăn nhiều cá, rau quả. Nên giới hạn lượng thịt đỏ (bò, ngựa, trâu, cừu) tiêu thụ dưới 255 g/tuần.

Ngoài ra, người bệnh mỡ máu nên kiêng những loại đồ uống chứa chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê.

Nên vận động hàng ngày bằng những bài tập, động tác thể dục thể thao phù hợp. Việc duy trì chế độ tập luyện sẽ giúp làm tiêu hao lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.

Người bệnh mỡ máu cao cần tránh tăng cân. Nên duy trì cân nặng ở mức độ hợp lý. Nên giảm cân nếu bị thừa cân béo phì.

Để tìm hiểu thêm về bệnh mỡ máu kiêng những gì, mời độc giả liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc theo số điện thoại 024.383.55555 hoặc 1900 558896 để được hỗ trợ tốt nhất.

 

 

Chuyên mục: Bệnh tim mạch
Từ khóa:
Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

Chăm sóc khách hàng chu đáo

Chăm sóc khách hàng chu đáo

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96