Chế độ ăn uống khi bị rối loạn mỡ máu

Chế độ ăn uống có liên quan chặt chẽ tới lượng mỡ trong máu tăng cao. Cách điều trị đơn giản và hiệu quả nhất hiện nay là điều chỉnh khẩu phần hàng ngày. Vậy chế độ ăn uống khi bị rối loạn mỡ máu như thế nào phù hợp?

Thông thường, nguyên nhân gây rối loạn mỡ máu là lượng cholesterol trong máu cao vượt mức quy định. Căn nguyên gây ra tình trạng này là do dung nạp quá nhiều chất béo bão hòa, uống rượu bia…

Máu nhiễm mỡ có thể bắt đầu từ 20 tuổi trở lên và diễn biến kéo dài, không có triệu chứng cụ thể. Bệnh chỉ được phát hiện qua xét nghiệm máu.

Chế độ ăn uống khi bị rối loạn mỡ máu

Bệnh rối loạn mỡ máu có liên quan tới chế độ ăn uống hàng ngày

Hiện nay, các loại thuốc nhóm fibat và nhóm statin được sử dụng để điều trị rối loạn mỡ máu. Tuy nhiên người bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất cứ loại thuốc nào. Tránh tự ý dùng không đúng loại thuốc có thể làm cho tình trạng bệnh nặng hơn.

Khi bị rối loạn mỡ máu sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành, làm tăng khả năng tử vong. Vì thế bên cạnh việc sử dụng thuốc người bệnh cần kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp.

Chế độ ăn uống khi bị rối loạn mỡ máu:

– Nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol thấp như rau xanh, các sản phẩm được làm từ đậu, thịt nạc thăn…Có như vậy thì mới giảm được sự hấp thụ của đường ruột đối với cholesterol.

– Không nên ăn tối quá muộn với thức ăn nhiều đạm vì rất khó tiêu hoá và sẽ làm lượng cholesterol đọng trên thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch.

Chế độ ăn uống khi bị rối loạn mỡ máu

Khi bị rối loạn mỡ máu cần hạn chế thực phẩm béo, thay vào đó là rau xanh, củ quả

– Nên ăn nhạt vì thức ăn này có lợi cho sức khoẻ và bệnh tim. Kiêng thức ăn có nồng độ chất béo cao, nên ăn những thức ăn ít chất béo như cá, đậu phụ, đỗ tương.

– Nên ăn thực phẩm có nhiều tác dụng giảm mỡ trong máu như: Gừng, chế phẩm đậu sữa, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, ba ba, trà, dầu ngô.

– Giảm chất béo, tránh ăn mỡ động vật (mỡ lợn, bơ, mỡ bò…) và kem sữa bò: Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo no rất dễ làm tắc động mạch.

– Tránh dùng dầu cọ hay dầu dừa. Nên dùng dầu oliu, dầu cải, dầu ngô, dầu hạt rum, dầu đậu nành và dầu hướng dương. Đây là những loại dầu có tác dụng làm hạ mức cholesterol.

Chế độ ăn uống khi bị rối loạn mỡ máu

Ăn ít thịt đỏ, nhiều cá sẽ giúp bổ sung omega -3 tốt cho người bệnh rối loạn mỡ máu

– Ít ăn thịt đỏ, ăn nhiều cá, rau quả: Giới hạn lượng thịt đỏ (bò, ngựa, trâu, cừu) ăn dưới 255g/tuần. Ăn nhiều cá (mỗi tuần vài ba lần) để thu nhận axit béo hệ omega-3, có tác dụng bảo vệ tim mạch. Tăng lượng chất xơ trong bữa ăn. Các thức ăn này làm giảm lượng chất béo và cholesterol được hấp thụ vào cơ thể.

Áp dụng một chế độ ăn uống phù hợp và thay đổi lối sống, sinh hoạt hợp lý, thường xuyên thể dục thể thao đều đặn sẽ giúp giảm lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, cải thiện sớm tình trạng bệnh.

Để tìm hiểu thêm thông tin về chế độ ăn uống khi bị rối loạn mỡ máu, mời độc giả liên hệ theo số điện thoại 024.383.55555 hoặc 1900 558896 để được hỗ trợ tốt nhất.

Chuyên mục: Bệnh tim mạch
Từ khóa:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96