Bị mỡ máu cao kiêng ăn gì?

Mỡ máu cao có nguyên nhân trực tiếp từ thói quen ăn uống dư thừa chất béo, ít chất xơ, vitamin và khoáng chất. Duy trì chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh là cách phòng ngừa và hỗ trợ điều trị mỡ máu cao tốt nhất. Vậy, người bị mỡ máu cao kiêng ăn gì? Cùng tìm hiểu về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!

Các chuyên gia y tế cho biết, thói quen ăn uống không khoa học là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến mỡ máu cao. Để phòng và điều trị dứt điểm căn bệnh này cần phải điều chỉnh lại chế độ ăn uống.

Người bị mỡ máu cao không nên ăn nội tạng động vật

Bị mỡ máu cao kiêng ăn gì?

Người bị mỡ máu cao nên điều chỉnh lại chế độ ăn uống theo hướng tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất; hạn chế tối đa chất béo, bột đường, chất đạm và các chất kích thích độc hại. Cụ thể:

-Kiêng tối đa thực phẩm có chất béo: Tỷ lệ chất béo trong chế độ ăn của người máu nhiễm mỡ chỉ nên chiếm 30% hoặc thấp hơn thế. Người bị mỡ máu cao nên nói không với mỡ động vật, nội tạng động vật, sữa béo và các chế phẩm từ sữa, đồ ăn chiên rán, đồ ăn nhanh, lòng đỏ trứng, đồ ăn đóng hộp… Các món ăn nên ưu tiên chế biến dưới dạng hấp, luộc, nướng thay vì chiên rán, xào nhiều dầu mỡ.

-Sử dụng dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu mè…) để chế biến thức ăn. Tuyệt đối không được sử dụng mỡ động vật để chế biến món ăn.

-Những người bị mỡ máu cao nên tránh xa các loại đồ ăn có sự góp mặt của dầu cọ hay dầu dừa như bánh kem, socola, kem để uống cà phê…

-Không sử dụng các loại bơ thực vật, các đồ ăn chiên rán, mì ăn liền và các thực phẩm sản xuất theo dây chuyền khác.

-Tránh ăn liên tục các thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao như: Nội tạng và da các loại động vật, óc lợn, lòng đỏ trứng gà, chân giò, thịt đỏ…

-Bị bệnh mỡ máu cần kiêng ăn nhiều đồ ngọt, không uống nhiều bia rượu, không hút thuốc lá, hạn chế cà phê…

Nên nói không với đồ ăn chế biến sẵn.

Nên ăn gì?

Bên cạnh các thực phẩm nên tránh, người bị mỡ máu cao nên ăn nhiều các thực phẩm như: Rau xanh, trái cây, ngũ cốc, đậu nành, thịt trắng, cá, hạn chế ăn muối.

Ăn nhiều rau xanh và trái cây trong các bữa ăn hằng ngày nhằm bổ sung các loại chất xơ đặc biệt là các chất xơ hòa tan để giảm lượng chất béo và cân bằng lại lượng cholesterol. Ăn nhiều các loại cá để bảo vệ hệ tim mạch. Uống nhiều nước đặc biệt là trà xanh.

Người bị mỡ trong máu cao nên ăn các loại đồ ăn có tác dụng giảm mỡ như: Hành tây, trà, dầu ngô, nấm hương, gừng, táo, cá chép, cá hồi, nấm hương…

Tập thể dục đều đặn và phù hợp, mỗi ngày nên bỏ ra từ 30-45 phút để tập thể dục. Thăm khám sức khỏe định kỳ.

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về bị mỡ máu cao kiêng ăn gì, bạn đọc vui lòng liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc  theo số điện thoại 1900 558896 hoặc hotline: 0904 97 0909 để được tư vấn giải đáp chi tiết.
Chuyên mục: Tin tức
Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

Chăm sóc khách hàng chu đáo

Chăm sóc khách hàng chu đáo

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96